Author Archives: Ludovic Roif

Le terroir et l’économie

Un extrait du film “Le temps des grâces” qui fait un lien entre le terroir, ce terme principalement positionné sur un plan culturel, et la balance commerciale de la France. Prendre quelques notes ! http://youtu.be/0Ck8cwWBT5I

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Terroir, Territoire et Innovation

En associant le terroir à l’innovation, nous pouvons non seulement désenclaver le  terroir de son acception rustique mais aussi permettre à l’innovation de reprendre pied sur le sol et retrouver du sens. Stéphane Vincent, fondateur de la 27ème région, laboratoire … Continue reading

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